Regnbuekage

Jeg har længe gerne villet prøve at lave en regnbuekage, så da jeg forleden var sammen men min veninde til lidt hygge, besluttede vi, at det altså var nu!!

Til kagen brugte vi prinsessekage, dog uden kaskao. Vi lavede opskriften 1 ½ gang, så passede det med ca 2 suppeskeer til hver farve!

Mellem hvert lag og som overtræk havde vi en virkelig lækker chokolade forsting. "Ultimate Chocolate Frosting"

4½ dl flormelis

1 1/4 dl kakao

90 gram smør

2/3 dl mælk

1½ tsk vanillesukker

Kør det hele på røremaskinen eller med håndmixer til den er godt luftig.

Det er nogle rigtig kraftige farver - det synes vi var flottest. Vi brugte pastafarver og det kunne ikke smages i dejen :-) Dem fra Dr.Oetker man kan købe i supermarkeder, er slet ikke lige så gode...-efter min mening!

Et stykke regnbuekage :-)

Nogle mener den ser giftig ud!! Jeg synes den er flot! :-)