torsdag den 20. december 2012

Julesmåkager

December er lig med bagning - masser af bagning!! Selvfølgelig skal der bages småkager, så jeg har været i køkkenet igen!
Her er det Svenske Chokoladebrød fra Karolines kogebog - opskriften findes her: arla.dk
Bagved ses mine fine humørnisser frs glaspusteriet i Silkeborg - De har SÅ mange flotte ting. Jeg har været så heldig, at få mine foræret af nogle søde kollegaer :-)
Fedtebrød er et MUST hjemme hos mig til jul :-) Det minder mig om min barndom, hvor min mor altid bagte dem og min far og jeg prøvede at smutte usete forbi køkkenbordet og spise enderne!!!

Vanillekranse som de blev bagt i 1866...-Ja, den er god nok!! Denne opskrift er fra Den Gamle By i Århus som uden tvivl laver Danmarks bedste vanillkranse!! I opskriften bruges der bitre mandler, som jeg købte ved Specialkøbmanden. Opskriften på vanillekransene findes på flere hjemmesider - jeg fandt min i Hendes Verden
Herfra ønskes I alle en RIGTIG GLÆDELIG JUL OG ET LYKKEBRINGENDE NYTÅR :-)

Varm kakao i den kolde tid...

Når det er december, der er hvidt af sne udenfor og julelysene lyser gader og haver op, er der ikke noget bedre, end at lave en varm kop kakao ;-)
Jeg har i den lokale kaffe-shop købt disse færdige "chokoladespyd" - Man kan også lave dem selv, hvis man skal hygge om det - det kræver bare lidt tålmodighed....så jeg købte mine!!! Jeg drikker normalt ikke sødmælk, men når mælken skal varmes og der skal smeltes chokolade i, synes jeg simpelthen den er bedst til formålet.

Mmmmm...varm kakao og hjemmebagt vanillekrans - SÅ er det jul :-)

onsdag den 5. december 2012

Julekonfekt

Når december står for døren, skal der selvfølgelig laves konfekt :-) Så en hel fridag blev brugt i julens tegn og der blev trillet, formet og rullet!! Nu er der også mere end rigeligt til resten af måneden, -selvom der også er blevet delt ud til mine forældre og kollegaer!!
Der er marcipanbrød, kokoskugler, cornflakestoppe med både hvid og mørk chokolade, nougatrsnitter, chokoladekugler med skovbærmarcipan og meget mere :-)
Så er det december!! :-) Julmusikken har kørt for fuld udblæsning og sne udenfor -DET er hygge :-)

Stjerner med hvid og mørk chokolade - Hurra for silikoneforme!!
I ØNSKES ALLE EN GLÆDELIG JUL :-)