Skøn start på morgenen

Lige en lille update her den sidste fridag i påsken, inden arbejdet kalder igen i morgen. Vejret er top lækkert, så startede morgenen med Chai Te, og lidt friskskåret appelsiner og jordbær med lidt honning. Nu kan sommeren altså godt indfinde sig!!

Påskeæg

Jeg har lavet lidt påskeæg til påskedagene. to varianter: En med marcipan og revet appelsinskal og en med marcipan og nougat. De vejer ca 15 gram pr stk, så det er nogle fine små påskeæg.

Her appelsinæg...med guldglimmer. Jeg smagte marcipanen til med appelsinskal, til jeg synes den var, som jeg gerne ville have den.

Små marcipanæg med nougat og gule forårsblomster :-)

Her er de blevet pakket fint ind i guld og grøn papir - vaskeægte påskestemning! :-)

Appelsinis

Efter jeg har opdaget hvor nemt det er, at lave lækre friske sommeris, har de næsten været fast inventar i min fryser her i sommervarmen! :-) 

Jeg havde 3 appelsiner til at ligge, som skulle bruges, så jeg pressede dem på min juicepresser (hvis I ikke har sådan en, kan de sagtens presses i hånden - husk blot at si kernerne fra) I mange supermarkeder eller grøntbutikker, har de også store juice-maskiner, så man selv kan presse en halv liter juice...og så er det bare at fylde isformene op og vente på de fryser til lækker sommerfrisk is :-) 

Sundt og nemt - friskpresset appelsin :-) Så kan man godt spise en ekstra med god samvittighed ;-) 

Næste gang, skulle man måske prøve at dyppe toppen i en god mørk chokolade..??!! Det kunne helt sikkert også være lækkert!!

Tjek også mine andre dejlige sommeris ud: Ananas ispinde og
Melon/banan ispinde